[한국경제]일주일 새 가격 2배 뛰었다...밥상 물가 위협하는 '히트플레이션' 

'히트플레이션(열+인플레이션)'이 밥상물가를 끌어올리고 있다. 

무더위에 약한 농작물의 작황이 나빠지면서 공급이 수요를 따라잡지 못하고 있다. 

다음달 추석을 앞두고 수요가 더욱 증가하면 가격 오름세가 당분간 계속될 것이란 우려가 나온다.

7일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격예측 시스템 테란에 따르면 

전날 기준 전국 도매시장에서 거래된 부추 가격은 ㎏당 평균 4597원이었다. 

일주일 전보다 87.72%, 한 달 전에 비해 141.21% 올랐다. 

일주일 새 부추 가격이 2배 가까이 뛴 건폭염으로 인해 성장 속도가 더뎌졌기 때문이다. 

한 대형마트 바이어는 "삽겹살, 삼계탕 등 부추를 곁들여먹는 음식 수요가 증가하면서 소비는 늘어났는데, 

공급량이 이를 따라잡지 못하고 있다"고 말했다.

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출처 : 한국경제​